Essen aus der Natur
Kräuter, Beeren, Pilze sammeln und verwenden
Autore: Breckwoldt, Michael
Anno: 2020
Lingua: Deutsch
Ampiezza: 252 pg.
Disponibile
1.0
- Contenuto:
- Heimische Kräuter, Beeren und Pilze erfolgreich selber sammeln und zubereiten! Mit diesem Ratgeber der Stiftung Warentest wird das ganz einfach: Aussagekräftige Fotos sowie exakte Beschreibungen und eine Sortierung nach dem jeweiligen Fundort (Feld, Wald, Wiese, Bach …) machen das Erkennen leicht. Mit ausführlichen Porträts aller wichtigen Früchte, Pilze und Wildkräuter, vielen Tipps zum sicheren Sammeln und einem Sammelzeitkalender. Und natürlich gibt es viele tolle Rezepte, mit denen man die Leckereien aus der Natur optimal zubereiten kann.
Michael Breckwoldt studierte Gartenbau sowie Philosophie und Literaturwissenschaft. Nach dem Studium machte er sich als Journalist und Autor selbständig. Für einige Jahre leitete er das Gartenressort der Zeitschrift Living at Home (Gruner+Jahr). Seit 2007 ist er als freier Buch- und Magazinautor tätig und betreut einen eigenen Webshop mit Produkten für "mehr Freude am Kochen und Gärtnern unter www.gartenundgabel.de. Inzwischen entdeckte er seine Leidenschaft, Themen rund ums Gärtnern in Volkshochschulkursen und mittlerweile auch als Gartenbaulehrer an eine Waldorfschule weiterzugeben.
Informazioni sul titolo
Titolo: Essen aus der Natur
Autore: Breckwoldt, Michael
Casa editrice: Stiftung Warentest
ISBN: 9783747102541
Categoria: Opere specialistiche e guide, Natura e cosmo, Alberi
Dimensione del file: 24 MB
Formato: ePub
Durata di utilizzo: 21 giorni
Utente - valutazione
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