Biblio24 – Südtirols Online Bibliothek. Richtig einkaufen, gesund essen

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Richtig einkaufen, gesund essen

Richtig einkaufen, gesund essen

Autor*in: Röhlich, Monika; Zubrod, Ilona

Reihe: DIN-Ratgeber

Jahr: 2009

Sprache: Deutsch

Umfang: 144 S.

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Inhalt:
Der Gesundheit zuliebe sollte man sich Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln verschaffen: dieser Ratgeber hält Wissenswertes rund um die gesunde Ernährung bereit. So geht es neben den Pflichten der Hersteller um Einkaufskriterien für Verbraucher (erlaubte Zusatzstoffe; Diät- und Light-Produkte, Bio-Produkte; Lagerung). Weitere Themen sind die Produktkennzeichnung, Zutatenlisten, Lebensmittelkennzeichnung, Nahrungsmittelallergien und Lebensmitteltoleranzen. Einkaufschecklisten machen diesen Ratgeber alltagstauglich.
Biografie:

Ilona Zubrod ist diplomierte Ernährungswissenschaftlerin. Neben der Arbeit in ihrer eigenen Praxis für Ernährungstherapie und Beratung in München ist sie als Ausbilderin, Referentin und Fachjournalistin tätig. Monika Röhlich ist ebenfalls diplomierte Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitet als Ernährungsberaterin und -therapeutin in Trier. Darüber hinaus ist sie in der Verbraucherberatung und als Referentin in den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Verbraucherschutz tätig.

Titel: Richtig einkaufen, gesund essen

Reihe: DIN-Ratgeber

Autor*in: Röhlich, Monika; Zubrod, Ilona

Verlag: Beuth Verlag

ISBN: 9783410171041

Schlagwort: Lebensmittel, Ratgeber, Einkaufen

Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesundheit, Ernährung & Diät

Dateigröße: 1 MB

Format: PDF

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