Richtig einkaufen, gesund essen
Autor*in: Zubrod, Ilona; Röhlich, Monika
Reihe: DIN-Ratgeber
Jahr: 2009
Sprache: Deutsch
Umfang: 144 S.
Verfügbar
- Inhalt:
- Der Gesundheit zuliebe sollte man sich Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln verschaffen: dieser Ratgeber hält Wissenswertes rund um die gesunde Ernährung bereit. So geht es neben den Pflichten der Hersteller um Einkaufskriterien für Verbraucher (erlaubte Zusatzstoffe; Diät- und Light-Produkte, Bio-Produkte; Lagerung). Weitere Themen sind die Produktkennzeichnung, Zutatenlisten, Lebensmittelkennzeichnung, Nahrungsmittelallergien und Lebensmitteltoleranzen. Einkaufschecklisten machen diesen Ratgeber alltagstauglich.
- Ilona Zubrod ist diplomierte Ernährungswissenschaftlerin. Neben der Arbeit in ihrer eigenen Praxis für Ernährungstherapie und Beratung in München ist sie als Ausbilderin, Referentin und Fachjournalistin tätig. Monika Röhlich ist ebenfalls diplomierte Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitet als Ernährungsberaterin und -therapeutin in Trier. Darüber hinaus ist sie in der Verbraucherberatung und als Referentin in den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Verbraucherschutz tätig.
Titelinformationen
Titel: Richtig einkaufen, gesund essen
Reihe: DIN-Ratgeber
Autor*in: Zubrod, Ilona; Röhlich, Monika
Verlag: Beuth Verlag
ISBN: 9783410174080
Schlagwort: Lebensmittel, Ratgeber, Gesunde Ernährung, Einkaufen
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesundheit, Ernährung & Diät
Dateigröße: 1 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage