Essbare Wildsamen
Finden, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten
Autore: Höller, Anke; Grappendorf, Doris
Anno: 2019
Lingua: Deutsch
Ampiezza: 144 pg.
Disponibile
- Contenuto:
- Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe – es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.
Informazioni sul titolo
Titolo: Essbare Wildsamen
Autore: Höller, Anke; Grappendorf, Doris
Casa editrice: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818607807
Categoria: Opere specialistiche e guide, Natura e cosmo, Opere di consultazione
Dimensione del file: 60 MB
Formato: PDF
Durata di utilizzo: 21 giorni