Brot backen im Holzbackofen
Tradition, Anleitungen und Rezepte
Autore: Merzenich, Margret; Thier, Erika
Anno: 2017
Lingua: Deutsch
Ampiezza: 128 pg.
Disponibile
- Contenuto:
- Brot backen im Holzbackofen nach alter Tradition: Egal ob Sie Holz- oder Elektroöfen vorziehen – die langjährigen „Eigenbrötlerinnen“ Margret Merzenich und Erika Thier verhelfen Ihnen mit 60 traditionellen Rezepten und vielen Tipps aus ihrem Erfahrungsschatz zu selbst gebackenem Hochgenuss. Vom ofenfrischen Bauernbrot über Flammkuchen und Hefezöpfe bis hin zu Schneckennudeln und Flachswickeln. Darüber hinaus erfahren Sie mithilfe detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Sie Ihren ganz eigenen Backofen im Garten bauen können. Stimmungsvolle Anekdoten und Erzählungen aus der guten alten Zeit runden das Buch ab und machen die Tradition wieder lebendig.
Informazioni sul titolo
Titolo: Brot backen im Holzbackofen
Autore: Merzenich, Margret; Thier, Erika
Casa editrice: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818601744
Categoria: Opere specialistiche e guide, Hobby e stile di vita, Cucinare
Dimensione del file: 12 MB
Formato: PDF
Durata di utilizzo: 21 giorni