Couscous, Quinoa & Co.
Liebe auf den ersten Biss
Autore: Dittmer, Diane
Collana: GU Küchenratgeber
Anno: 2015
Lingua: Deutsch
Ampiezza: 64 pg.
Disponibile da: 18-nov-2024
3.7
- Contenuto:
- Gesunder Genuss mit Biss: raffinierte Alltagsrezepte für die trendigen Powerkörner Sie heißen Hirse, Couscous, Bulgur und Amaranth - und werden in der grünen Küche immer öfter für die Hauptrolle gebucht. Die gesunden Körner haben längst ihr Image als Nebendarsteller abgelegt und die Regale von Bioläden und Supermärkten erobert. Heute gehören sie zu den Lieblingen all derer, die sich vegetarisch und abwechslungsreich ernähren möchten - und dabei neugierig auf aufregende Geschmackserlebnisse sind. Sie haben auch Appetit bekommen? Dann können Sie die Trendgetreide jetzt mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Couscous, Quinoa und Co. für sich entdecken. Ob Snack, Salat, Auflauf, schnelles Pfannengericht und auch Dessert: Die kleinen Powerkörner sind die beste Zutat gegen Langeweile in der Küche! Und auch Nicht-Vegetariern läuft bei Auberginenröllchen mit Mandelamaranth, Buchweizen-Crespelle, Couscous mit Ofen-Spitzkohl oder Sahne-Quinoa mit Pflaumenkompott das Wasser im Mund zusammen. Und das Beste: Viele Rezepte sind nicht nur vegetarisch, sondern auch glutenfrei! Voller Information: - Die Neuen im Supermarktregal - Kräuter - Die grünen Wunder - Grundzubereitungstechniken: Körner kochen und würzenDas steckt im Buch: - Kleine Körner, große Könner (Körnerkunde) - Frühstücksideen - Pikantes/Süßes Kleingebäck - Salate & Snacks - Aufläufe & Co. - Aus Topf & Pfanne - Desserts & Gebäck
- Diane Dittmer hat ihre Lust am Kochen und Genießen in vielfältiger Weise zum Beruf gemacht. Sie arbeitete viele Jahre als Food-Redakteurin bei einer Frauenzeitschrift und ist mittlerweile erfolgreich als Kochbuchautorin und Foodstylistin tätig. Diane Dittmer ist auf dem Land aufgewachsen und mit Wildkräutern und -pflanzen groß geworden. Sie sind bis heute ihre große Leidenschaft und regen sie zu immer neuen Rezeptideen an.
Informazioni sul titolo
Titolo: Couscous, Quinoa & Co.
Collana: GU Küchenratgeber
Autore: Dittmer, Diane
Casa editrice: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN: 9783833846861
Categoria: Opere specialistiche e guide, Hobby e stile di vita, Cucinare
Dimensione del file: 23 MB
Formato: ePub
Durata di utilizzo: 21 giorni
Utente - valutazione
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