Linsenlust
45 Rezepte aus aller Welt
Autore: Kolip, Petra
Collana: Genusswelten
Anno: 2011
Lingua: Deutsch
Ampiezza: 96 pg.
Disponibile da: 23-nov-2024
4.2
- Contenuto:
- Von rustikal bis elegant - kaum ein Lebensmittel enthält so viel Eiweiß und Ballaststoffe und ist dabei so vielfältig wie die Linse. Sie ist vollwertige Hauptmahlzeit, raffinierte Beilage oder Zutat für Salate, Suppen und Brotaufstriche. Ob bodenständige Klassiker, mediterrane Rezepte oder Köstlichkeiten aus Nah- und Fernost - jedes Gericht ist einfach nachzukochen und lässt sich vielseitig abwandeln.
Dr. Petra Kolip ist Professorin für Prävention und Gesundheitsförderung an der Universität Bielefeld. Als passionierte Köchin experimentiert sie gern mit Speisen - seit vielen Jahren leidenschaftlich vor allem mit Linsen.
Informazioni sul titolo
Titolo: Linsenlust
Collana: Genusswelten
Autore: Kolip, Petra
Casa editrice: Cadmos Verlag
ISBN: 9783840465185
Categoria: Opere specialistiche e guide, Hobby e stile di vita, Cucinare
Dimensione del file: 3 MB
Formato: ePub
Durata di utilizzo: 21 giorni
Utente - valutazione
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