Bio-Lebensmittel in Deutschland
Kaufbarrieren und Vermarktung
Autore: Faltins, Rebecca
Collana: Reihe Nachhaltigkeit
Anno: 2010
Lingua: Deutsch
Ampiezza: 122 pg.
Disponibile
4.0
- Contenuto:
- In den letzten Jahren sind die politische Bedeutung des Öko-Landbaus und die Nachfrage nach Bio-Produkten in Deutschland deutlich gestiegen. 2001 wurde im Zuge der BSE-Krise unter der damaligen Bundesverbraucherministerin Renate Künast die Agrarwende beschlossen. Ziel der Agrarwende ist es, den Anteil ökologisch bewirtschafteter Fläche bis 2010 von damals 3 % auf 20 % zu steigern. Damit einher ging die Förderung der ökologischen Landwirtschaft. Die staatliche Förderung führte zu größeren Anbaumengen, einer Preissenkung und einer Ausweitung von Distribution und Sortiment von Bio-Lebensmitteln. In diesem Zusammenhang wurde auch das staatliche Bio-Siegel eingeführt. Mit dieser einheitlichen Kennzeichnung für Bio-Lebensmittel wurde die Zeichenvielfalt verringert und die Transparenz am Markt für Bio-Produkte erhöht, um so deren Absatz zu stimulieren.
Informazioni sul titolo
Titolo: Bio-Lebensmittel in Deutschland
Collana: Reihe Nachhaltigkeit
Autore: Faltins, Rebecca
Casa editrice: Diplomica Verlag
ISBN: 9783836635622
Categoria: Opere specialistiche e guide, Economia e imprese, Marketing e vendita
Dimensione del file: 1 MB
Formato: PDF
Durata di utilizzo: 21 giorni
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