Brot backen
Traditionelles aus dem Holzbackofen
Autor*in: Merzenich, Margret
Jahr: 2012
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S.
Verfügbar
3.7
- Inhalt:
- Brot backen im Holzbackofen - wie früher. Backen Sie sich Ihre eigenen Brote und Brötchen mit Hefe, Sauerteig oder Backferment doch einfach selbst. Über 60 traditionelle Brotrezepte und viele Tipps garantieren selbst gebackenen Hochgenuss - egal, ob im Holzbackofen oder im Elektroofen. Auch leckere Pizza oder süßer Kuchen kommt nicht zu kurz. Geschichte und Geschichten sowie genaue Anleitungen für den Backofenbau im Garten machen Lust, auch diese Tradition wieder lebendig werden zu lassen.
Titelinformationen
Titel: Brot backen
Autor*in: Merzenich, Margret
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800191697
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 15 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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