Die Leissinger Oma
Das Pflanzenwissen der einfachen Leut`. Erzählungen und Rezepte aus Waldviertler Familien
Autor*in: Grahofer, Eunike
Jahr: 2014
Sprache: Deutsch
Umfang: 224 S.
Verfügbar
5.0
- Inhalt:
- In einfühlsam dokumentierten Familiengeschichten aus dem Waldviertel werden Berichte über die Verwendung der Wegesrandpflanzen und ihre feinen Unterschiede in der Anwendung und Bedeutung beschrieben, ergänzt durch eine umfangreiche Rezeptesammlung. Eine der berührendsten Geschichten ist wohl die 'des kleinen Ernstl': Welche Pflanze ihn in einer lebensbedrohlichen Situation rettete, erzählt die Leissinger Oma in ihrer Geschichte.Die Waldviertler Kräuterpädagogin Eunike Grahofer bereiste ihre Heimat und dokumentierte das Pflanzenwissen aus dem Alltagsleben, aus Familienüberlieferungen. Pflanzengeschichte aus einer Zeit, in der die heimischen Kräuter die einzig verfügbare Hilfe waren. Enthalten sind:40 Erlebnisberichte, 70 verschiedene Pflanzen, 80 Rezepte von Apfelumschlag bis Zwiebel-Schmalz-Fleck
Eunike Grahofer stammt aus dem Waldviertel und ist als Kräuterpadagogin tätig. Sie beschäftigt sich intensiv mit Pflanzen und ihren geheimen Orten, mit den idealen Sammelzeiten verschiedenster Kräuter und mit der Kommunikation mit den Pflanzenseelen.
Titelinformationen
Titel: Die Leissinger Oma
Autor*in: Grahofer, Eunike
Verlag: Freya Verlag
ISBN: 9783990251300
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Heimat & Regionen, Küche
Dateigröße: 1 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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