Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
erstmals auf einen Blick: mit den Nährwerten pro Portion & pro 100 g
Autor*in: Wahrburg, Ursel; Egert, Sarah
Jahr: 2011
Sprache: Deutsch
Umfang: 185 S.
Verfügbar
4.0
- Inhalt:
- Kein Wiegen, kein Umrechnen, einfach nachlesen. Die Scheibe Käse fürs Frühstücksbrot oder den Schinken für die Pizza abwiegen, um den Kaloriengehalt pro Scheibe zu errechnen? Das ist jetzt nicht mehr nötig! Denn diese Tabelle enthält erstmalig für alle Nahrungsmittel die Nährwertangaben für 1 Portion und für 100 g übersichtlich auf einen Blick. Das spart Zeit. Gut gegliederte Lebensmittelgruppen, diepraktische Griffleiste und das farbige Leitsystem erleichtern den schnellen Zugriff auf alle Lebensmittel. Erstmals und auf einen Blick:Nährwertangaben für alle Nahrungsmittel für 1 Portion und für 100 g. Das lästige Abwiegen und Umrechnen entfällt. Grundnahrungsmittel und Trendprodukte: Neben einer Vielzahl an Grundnahrungsmitteln finden Sie hier auch Trendprodukte wie Cranberrys, Tilapia, Portulak, Smoothies und Sojaerzeugnisse. Marken- und Fertigprodukte: Actimel, Milch-Schnitte, Pizza und Cheeseburger zeigen, was in ihnen steckt. Über 25 000 Nährwerte: Neben Kalorien, Fett und Fettsäuren, Kohlenhydraten, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen finden Sie hier erstmals die Energiedichte, das neue Maß beim Thema Abnehmen. Extra für Nahrungsmittelintoleranzen: Angaben zu Laktose und Fruktose machen diese Tabelle zu einem aktuellen Nachschlagewerk für alle, die ihre Ernährung optimieren oder in der Ernährungsberatung auf der Höhe der Zeit sein möchten.
Ursel Wahrburg ist Professorin für Ernährungswissenschaft an der Fachhochschule Münster. Sarah Egert arbeitet als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften der Universität Bonn.
Titelinformationen
Titel: Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
Autor*in: Wahrburg, Ursel; Egert, Sarah
Verlag: Trias
ISBN: 9783830460688
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesundheit, Nachschlagewerke
Dateigröße: 2 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
Nutzer - Bewertung
- Anzahl Bewertungen:
- 5
- Durchschnittliche Bewertung: